Schnittchenplatten
halbe belegte Brötchen mit Lachsschinken, Salami, Putenaufschnitt, Kochschinken und Käse, bunt garniert mit Salat, Rettich oder Gurke, Gewürzgurke oder Karotte, Tomate und Sprossen
*1,2,4,5,6,Aa,C,G,
20er Platte 35,00 €
30er Platte 52,50 €
50er Platte 85,00 €
halbe helle und dunkle belegte Brötchen mit Schwarzwälder Schinken, Baguettesalami, Roastbeef, Camembert, Lachs, bunt garniert mit frischem Salat und knackigem Gemüse *1,4,5,6,Aa, Ab,C,D,G,
20er Platte 40,00 €
30er Platte 60,00 €
50er Platte 95,00 €
dunkle Brötchen mit körnigen Frischkäse,Edamer, Camembert, Ei, Frischkäse, Tomate-Mozzarella, bunt garniert
*1,4,6,Ab,C,G,
20er Platte 38,00 €
30er Platte 57,00 €
50er Platte 90,00 €
3/2 Brötchen pro Person
helle und dunkle belegte Brötchen mit Schwarzwälder Schinken, Hackbraten, Salami, Pute, Käse, kleiner Obstteller, Käse-Weintrauben-Spieße und kleine Hackbällchen
*1,2,4,5,6,Aa,Ab,C,G,
für 10 Personen 78,00 €
für 20 Personen 145,00 €
Specials
leckeres Bauernbrot belegt mit Hackfleisch mit Zwiebeln, Knackwurst, Rotwurst, Leberwurst und Griebenschmalz, dazu saure Gurken im Glas
*1,3,5,6,Ab,Ac,G,Buchenrauch
15er Platte 30,00 €
30er Platte 58,00 €
40er Platte 75,00 €
Baguettescheiben belegt mit Räucherlachs, geräucherter Forelle,Thunfischcreme, Ei mit Kaviar und Seelachsschnitzel
*1,3,5,6,Aa,C,D,E,N
30er Platte 69,00€
50er Platte 105,00 €
Baguettescheiben belegt mit Camembert, Grünländer Chili, Elbländer Pfeffer, Baguettesalami, luftgetrocknetem Schinken, dazu Weintrauben
*1,3,5,6,Aa,C,E
20er Platte 42,00 €
30er Platte 63,00 €
50er Platte 100,00 €
Canapées verschieden belegt mit rohem Schinken, Salami, verschiedenem Käse und diversem Braten, bunt garniert mit Salat und frischem Obst
1,3,5,6,Aa,C,E, Buchenrauch
20er Platte 40,00 €
30er Platte 60,00 €
50er Platte 95,00 €
*Die Zusatzstoffe und Allergene finden Sie unter dem Reiter Zusatzstoffe und Allergene